Энциклопедический словарь естествознания
ЛАКТОЗА (МОЛОЧНЫЙ САХАР)
ЛАКТОЗА (молочный сахар) , дисахарид, образованный остатками глюкозы и галактозы. Менее сладок, чем сахароза. Содержится только в молоке млекопитающих и человека.
Смотреть другие описания