БУХНЕР (BUCHNER) ЭДУАРД (18601917)

БУХНЕР (Buchner) Эдуард (1860-1917) , немецкий химик и биохимик. Труды по органической химии. В 1897 установил, что спиртовое брожение может происходить в бесклеточном дрожжевом экстракте, т. е. без участия целостных клеток. Это открытие положило начало выделению и изучению ферментов. Нобелевская премия (1907).

Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре естествознания»

БУХОЛЬЦ (BUCHHOLTZ) АНДРЕАС ГЕНРИХ (160771) →← БУХИС

Смотреть что такое БУХНЕР (BUCHNER) ЭДУАРД (18601917) в других словарях:

БУХНЕР (BUCHNER) ЭДУАРД (18601917)

БУХНЕР (Buchner) Эдуард (1860-1917), немецкий химик и биохимик. Труды по органической химии. В 1897 установил, что спиртовое брожение может происходить в бесклеточном дрожжевом экстракте, т. е. без участия целостных клеток. Это открытие положило начало выделению и изучению ферментов. Нобелевская премия (1907).... смотреть

T: 111