search
" * A K P Ё А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я г м т 
ШЕВРЕЛЬ (Chevreul) Мишель Эжен (1786-1889)
ШЕВРЕЛЬ (Chevreul) Мишель Эжен (1786-1889) , французский химик-органик, иностранный член-корреспондент Петербургской АН (1853). Одним из первых исследовал строение растительных и животных жиров, объяснил их омыление, открыл креатин (1835), ряд растительных пигментов, выделил некоторые жирные кислоты. Совместно с Ж. Гей-Люссаком в 1825 взял патент на изготовление стеариновых свечей.


Энциклопедический словарь естествознания 

skip_previousШЕВИОТ (англ . cheviot)ШЕВРЕТ (франц . chevrette)skip_next