search
" * A K P Ё А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я г м т 
ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ , растения семейства бобовых, возделываемые для получения продовольственного и кормового зерна, богатого белком. Более 60 видов из 17 родов - горох, фасоль, соя, нут, чечевица, вика и др. В сухом веществе зерна 25-60% углеводов, 25-40% белка, 2-2,5% (в сое до 37%) жира, ферменты, витамины и др.


Энциклопедический словарь естествознания 

skip_previousЗЕРНОЗЕРНОВ ДМИТРИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ (1907-71)skip_next

T: 4.490811864 M: 30 D: 2