ЭМУЛЬСИИ (ОТ ЛАТ . EMULSUS ВЫДОЕННЫЙ)
ЭМУЛЬСИИ (от лат . emulsus - выдоенный), дисперсные системы, состоящие из мелких капель жидкости (дисперсной фазы), распределенных в другой жидкости (дисперсионной среде). Основные типы эмульсий: прямые, с каплями неполярной жидкости в полярной среде (напр., водоэмульсионные краски), и обратные (напр., нефтяные эмульсии).
Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре естествознания»
ЭМУЛЬСИОННЫЕ КРАСКИ (ВОДОЭМУЛЬСИОННЫЕ →← ЭМУЛЬГИРОВАНИЕ