искать в "Энциклопедическом словаре естествознания"

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ

Энциклопедический словарь естествознания
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ , изготовляют из верхушек (с листьями) молодых побегов (флешей), которые подвергают завяливанию, скручиванию, ферментации, сушке (в результате распадаются белки, окисляются дубильные вещества). См. Чай.
Получите ссилку :
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования
0.026838 сек.