искать в "Энциклопедическом словаре естествознания"

ЧАЙ (продукт)

Энциклопедический словарь естествознания
ЧАЙ (продукт) , получают (обычно завяливанием, скручиванием, ферментацией, сушкой) из листьев, стеблей растения чай. Содержит кофеин, эфирное масло, дубильные вещества, витамин С и др. Выпускают чай байховый (рассыпной) и прессованный (кирпичный, плиточный). В зависимости от способа обработки листа различают черный чай, зеленый чай (кок-чай), желтый чай, красный чай (оолонг).
Получите ссилку :
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования
0.022868 сек.