искать в "Энциклопедическом словаре естествознания"

РАЦЕМАЗЫ

Энциклопедический словарь естествознания
РАЦЕМАЗЫ , ферменты класса изомераз, катализирующие в живых клетках обратимое превращение стереоизомеров (напр., аминокислот). Рацемазы бактерий используют для промышленного получения индивидуальных стереоизомеров из рацемических смесей.
Получите ссилку :
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования
0.063487 сек.